Когда вы приедете в Турцию, то скоро поймете, что общительность является частью культуры Турции. Турки любят встречать новых друзей и, не задумываясь, тратят половину дня на общение с совершенно незнакомым человеком. Люди, которые приезжают из-за границы, в восторге от этого дружелюбия. Имея это в виду, я собрал руководство по турецкой культуре и традициям, с которыми вы столкнетесь в Турции.
«Hos Geldiniz!» Вы часто будете слышать эту фразу в Турции, особенно посещая традиционные турецкие рестораны и бары, а не заведения, рассчитанные на туристов. Эта фраза означает «Добро пожаловать», на что вы должны ответить «Hos Bulduk», которая означает, что вы рады. Не нервничайте, если вы забыли эту фразу, турки понимают, что не каждый иностранец знает турецкий язык. Итак, давайте узнаем некоторые традиции Турции.
Только мужчины. Если вы женщина, единственные заведения, которые вы можете посещать, – турецкие чайные. Культурные женщины никуда не ходят. Кроме чайных, где можно увидеть пары и семьи. Если вы не уверены, правильно ли зашли, взгляните, кто еще находится в этом заведении. Если оно заполнено мужчинами, играющими в нарды, значит это запретная зона для женщин.
Общественные мероприятия. Вы, вероятно, окажетесь, приглашены на свадьбу или праздник обрезания, даже если вы знаете этих людей всего несколько дней. Здесь девиз – чем больше народу, тем лучше, и слово «незнакомец» даже не в мыслях не появляется.
Я не собираюсь писать длинный список того, что можно делать и нельзя, потому что турки просто расслабляются и получают удовольствие. Если вам нужно будет что-то знать в определенный момент, кто-то из гостей вам скажет об этом. В качестве подарка можно купить небольшие кусочки золота в ювелирном магазине или подарить деньги. Подарочные упаковки и открытки не получили широкого признания в Турции.
Приглашение в дом. Турки могут пригласить кого угодно в свой дом. Это может быть просто завтрак или официальный ужин. Не забудьте сказать «Hos Bulduk» при входе в ответ на приглашение. Обувь в доме, как правило, не допускается. Вместо нее вам выдадут пару шлепанцев.
Если вы собираетесь на ужин, убедитесь, что ваш желудок пуст. Угощений будет много, и турецкий народ не приемлет отказов. Основной стол будет большим, а после него будет еще попкорн, орехи, фрукты, торт с чаем и кофе по-турецки.
Если семья из большого города, вы, вероятно, будет сидеть за столом. Однако, если это маленький деревенский дом, большой круглый поднос будет размещен в середине комнаты, и все будут сидеть вокруг него. Мне ни разу еще не дали нож в гостях, только ложку и вилку. Если вы действительно хотите произвести впечатление, то после еды скажите «Elinize Saglik» повару. Это означает «Здоровья вашим рукам» и является хорошей оценкой еды.
При входе в чей-то дом для обеда, женщина обычно идет на кухню и помогает в приготовлении еды. В это время мужчины сидят в гостиной, обсуждая последние новости и события. То же самое касается уборки со стола после еды.
Если вы хотите помочь помыть посуду, помните, что мусульмане не используют посудомоечные машины и не моют посуду в стоячей воде. Поэтому моют и полоскают чаши, тарелки и столовые приборы под струей воды. Это также является причиной того, почему вы не найдете пробку для раковины в гостиничных номерах.
Это лишь краткое введение в обычаи Турции. Если вы считаете, что я что-то пропустил, то, пожалуйста, не стесняйтесь добавлять ниже. Точно так же, если вы хотите узнать больше или задать вопрос, оставьте его ниже, я буду счастлив ответить.