Рестораны Буэнос-Айреса предлагают фантастически вкусную смесь коренных блюд в регионе, а также по всему миру. Вы наверняка столкнетесь с большим разнообразием еды в Буэнос-Айресе из местных фаворитов, таких как Parrillada и Matambre. Культурное влияние итальянцев и испанцев, а также ряда других стран, из которых люди иммигрировали в Аргентину, может ощущаться по сей день во всем, от местной архитектуры до столовых традиций. Лучшие рестораны в Буэнос-Айресе объединили разрозненные кулинарные традиции этого динамичного города и предлагают своим гостям прекрасную кухню.
Так же, как люди в таких городах, как Барселона и Париж, главный прием пищи аргентинцев, как правило, происходит значительно позднее. Многие рестораны Буэнос-Айреса остаются открытыми до поздней ночи. Еду в Буэнос-Айресе всегда лучше заказывать в компании друзей, будь они старые знакомые или новые.
Некоторыми из лучших ресторанов в Буэнос-Айресе являются churrascarias (или те, которые предлагают только гриль блюда). Множество этих ресторанов Буэнос-Айреса могут быть расположены по всему городу, так как эта форма приготовления и приема пищи является повсеместной в Аргентине, и особенно популярна в ресторанах города. Это места, где вы столкнетесь с роскошными блюдами Parrillada. Parrillada по существу предлагает блюда, в котором есть множество жареного мяса и готовят его, чаще всего, прямо на вашем столе. Меню Parrillada включает колбасу, сладкий хлеб, почки и выбор стейка. Ломтики мяса разрезают на вашем столе и обычно подаются, как картофель фри или с картофельным пюре. Это тяжелое сочетание компенсируется холодным салатом из зелени, помидоров и оливковым маслом. Это только один вариант меню Parrillada, и многие из лучших ресторанов в Буэнос-Айресе позволят вам выбрать именно то, что вы хотите увидеть на вашей тарелке.
Еда в Буэнос-Айресе также представляет много разных культур. У вас не будет проблем с поиском других вариантов: азиатской, средиземноморской, итальянской и испанской кухни.